وصفات القهوة: إسبريسو، نص نص، موكا، جزوة، مازغران

إسبريسو

قهوة الكونتوار: قصيرة، كثيفة، تُشرب في ثلاث رشفات.

نص نص

نص نص يعني نصف بنصف، وهذه هي الوصفة كلها.

موكا

الإبريق الذي في كل مطبخ جزائري. السر كله في النار الهادئة.

جزوة

الإبريق الصغير ذو المقبض الطويل. نار هادئة ورغوة ترتفع.

مازغران

أول قهوة باردة في العالم، من البلدة القريبة من مستغانم.

فلتر

للقهوة التي فيها زهر وفاكهة. خذ وقتك.

وصفاتنا