تحتاج إلى
- 18 غبن، طحن ناعم
- 36 غإسبريسو في الفنجان
- 93 °محرارة الماء
طريقة التحضير
- سخّن الفنجان وحامل البن.
- ضع 18 غ من البن، سوِّه واضغطه بشكل مستوٍ.
- استخلص 36 غ من الإسبريسو في 25 إلى 30 ثانية.
- اشربه فورًا والكريمة ما زالت كثيفة.
نصيحتناحامض جدًا؟ اطحن أنعم قليلًا. مرّ جدًا؟ اطحن أخشن قليلًا.




