Il vous faut
- À raspanier rempli de café, sans tasser
- Jusqu'à la valveeau dans le réservoir
- Feu douxcouvercle ouvert
Préparation
- Remplissez le réservoir d'eau jusqu'à la valve.
- Remplissez le panier de café, égalisez du doigt, sans jamais tasser.
- Vissez bien et posez sur feu doux, couvercle ouvert.
- Retirez du feu dès qu'elle gargouille, pour ne jamais brûler le café.
Notre conseilMettez de l'eau déjà chaude dans le réservoir : le café reste moins longtemps sur le feu.
