Un espresso parfumé, né d'un des plus anciens rituels du café en Algérie.
L'interprétation espresso · Inde, Monsooned Malabar
CHF 20.00 · 200 g
Épuisé
La qahwa maâtra, c'est le café parfumé. Depuis le XVIIe siècle, les Algériens parfument leur café à la cannelle, à la vanille et à l'eau de fleur d'oranger, et toute la maison en garde l'odeur.
Pour l'espresso, nous avons choisi un Monsooned Malabar pure origine de haute qualité : rond, très peu acide et assez riche pour porter les épices et la fleur. Notre choix pour l'espresso, tout aussi bon en moka ou à la djezwa.
| Origine | Inde, Monsooned Malabar |
|---|---|
| Origine | Pure origine, Monsooned Malabar |
| Acidité | Très faible |
| Idéal en | Espresso, moka, djezwa |
| Notes de dégustation | Cacao, céréales grillées, datte séchée, mélasse, épices douces |
Pour ceux qui veulent juste un café.
CHF 18 200 g
Quelle mouture ?
Le café le plus fort du monde.
CHF 20 200 g
Quelle mouture ?
Fleur d'oranger, pêche, thé pu-erh.
CHF 24 200 g
Quelle mouture ?
Rose, fruit de la passion, pêche, confiture de myrtille.
CHF 24 200 g
Quelle mouture ?
