Le mazagran tient son nom de la ville près de Mostaganem, où l'on rafraîchissait le café avec de l'eau pour affronter la chaleur. Dans ces premiers verres, c'était souvent du café d'Éthiopie.
Ce Yirgacheffe est floral et lumineux, et net sur glace.
Mazagran Yirgacheffe
Notre choix pour le mazagran, le premier café glacé du monde.
Pure origine · Éthiopie, Yirgacheffe
CHF 21.00 · 200 g
- Bergamote
- Jasmin
- Agrumes
Épuisé
| Origine | Éthiopie, Yirgacheffe |
|---|---|
| Région | Yirgacheffe, Éthiopie |
| À déguster | Sur glace, ou en filtre |
| Notes de dégustation | Bergamote, jasmin, agrumes |
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